Buff , tengo tantas ganas de decir muchas cosas , y todas se me agolpan !!!
Cuando era pequeña me decia que yo queria ser como mi mamá cuando fuera grande , en la adolescencia quería tener el genio de mi madre a la hora de poder y saber decir " no " a las cosas ( cosa que consegui ) . Despues pasada ya la mayoria de edad queria cocinar rico como mi mami , y ha ratos me preguntaba si podria ser en un futuro buena pareja para la convivencia jejej y tener mi trabajo , mi casa y esas cosas . Cuando llegó el momento descubrí que no solo se me daba bien lo de la convivencia sino que en gastronomia tambien me desenvolvía bastante bien . .....Pero con miedo .....miedo a los postres si si a los postres . Empecé a hacer mis primeros bizcochos , mis postres familiares ( los que se han echo de toda la vida en mi familia ) y cuál fué mi sorpresa , que no se me davan mal , jeje pobre Diego mio ( diego es mi pareja ) mi conejillo de indias jeje . Pero fui descubriendo una nueva galaxia de curiosos mundos , hasta que un dia abrí el mundo del fondant , así , de golpe ... ví tantas cosas bonitas e impresionantes a primera vista que .......me quedé maravillada , . Empecé a leer cositas en internet , a informarme , y de echo lo sigo haciendo aprendiendo dia a dia cosas nuevas . Pero ha sido este año cuando verdaderamente me he animado a empezar a hacer cositas , con timidez pero arriesgadas . Me he dado cuenta que detras de todo esto se encuentra gente maravillosa que tiene un don especial en sus manos , tienen magia y hacen verdaderas obras de arte ,. tengo un monton de fotos vistas de pasteles , cupcakes , pop cakes etc , a todas les doy las gracias por compartir vuestras experiencias y recetas para que gente como yo podamos aprender . Tengo que decir que tengo muchas recetas apuntadas , aunque algunas sin saber el nombre , las iré poniendo por aquí , y a las que se identifiquen , por favor decidmelo para que pueda corregir e insertarlo . Hoy por fin me he decidido y comenzar un nuevo camino en este tiempo dificil de crisis , hoy voy a cambiarme las pilas !!! besitos !!!
